Verpachtung: Gastronomie-Objekt in Plochingen

Lage:

Das repräsentative und frisch sanierte Gebäude steht zentral in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes mit Ottilienkapelle und Altem Rathaus und gehört zum historischen Ensemble der restaurierten Fachwerkhäuser in der Fußgängerzone. Auf der rückwärtigen Seite befinden sich die weithin bekannten „Les Toilettes“ von Tommi Ungerer an der Aufstiegsstraße zum Schurwald. Zusammen mit der „Plochingen Info“ bildet das Pachtobjekt ein attraktives Umfeld für eine gastronomische Nutzung.

Aufgrund der Lage ist eine Außenbewirtschaftung auf beiden Seiten des Gebäudes zu den gültigen Sondernutzungsgebühren möglich. Auf Seiten der Fußgängerzone ist bereits eine Terrasse für die Außenbewirtschaftung vorhanden.
Durch die zentrale Lage stehen öffentliche Parkplätze in ausreichender Zahl zur Verfügung.

Objektbeschreibung:

Der Gastraum mit einer Pachtfläche von 155 m² bietet Platz für 42 Gäste und ist sowohl über das Erdgeschoss als auch über eine Treppe ins Obergeschoss zugänglich. Durch Fachwerk und Natursteinakzente verströmen der stimmungsvolle Gewölbekeller im Untergeschoss, das Bistroambiente im Erdgeschoss und die Restauranträume im Obergeschoss den Charme vergangener Jahrhunderte. Bei der grundlegenden Sanierung im Jahr 2014  wurde auf modernste Ausstattung und Technik Wert gelegt.

Obergeschoss:

Ausstattung:

- moderne gastronomische Ausstattung mit Gastronomieküche
- vorhandene Geräte inklusive (Wartungsverträge über Nebenkosten)
- voll ausgestattete Theke
- neuwertige Möblierung
- Speisenaufzug
- elektrische Fußbodenheizung im Gewölbekeller
- Zentralheizung Gasbrennwerttherme
- moderne Sanitärräume
- Personenaufzug in gemeinsamer Nutzung mit der benachbarten Galerie
  der Stadt Plochingen

Sonstiges:

- Energiebedarfsausweis (Energieendbedarf 559,3 kWh/(m²*a)

Flächenaufteilung:

- UG: Gewölbekeller
- EG: Bistro, Theke, Küche, Lagerraum
- OG: Gastraum, Toiletten
- DG: Personalraum + Personaltoilette

Bewerbungen:

Bei Interesse bitten wir um Abgabe einer „Bewerbung für die Gastronomie in der Marktstraße 38“ mit folgenden Informationen:

- Angaben zur beruflichen Qualifikation des Bewerbers (Lebenslauf)
- Vorlage des Konzepts
- Referenzen
- Polizeiliches Führungszeugnis (nicht älter als 3 Monate)
- Schufa-Selbstauskunft (nicht älter als 3 Monate)

Die Bewerbungen sind spätestens bis 03. September 2023 an die
Stadt Plochingen
Wirtschaftsförderung
Schulstraße 7
73207 Plochingen
 
zu richten.
 
Besichtigungstermine finden in der KW 31 und 35 nach vorheriger Absprache mit unserem Wirtschaftsförderer Herrn Mikolajzak, Tel. 07153/7005-104 statt.
Fragen sind schriftlich an mikolajczak@plochingen.de zu stellen.